Банановое пюре — это вкусный, полезный десерт и отличный источник энергии. Банан богат калием, этот микроэлемент необходим мышцам. Банановое пюре поможет малышу чувствовать себя бодрым и активным в течение долгого времени.
Как не дать бананам потемнеть Прежде всего, вернувшись домой из магазина, банановую кожуру следует завернуть в пищевую фольгу. Именно через плодоножку бананы выделяют больше всего этилена — газа, ускоряющего их созревание. Благодаря этому простому методу бананы дольше сохранят свой красивый желтый цвет.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более суток при температуре от +2ºС до +6ºС.
Банановое пюре также можно заморозить порционно, в пластиковых или бумажных стаканчиках. Советую указать на этикетке или вес пюре, или количество бананов использованных для его приготовления (удобно 1 – 2 банана), в будущем это поможет вам ориентироваться в необходимом количестве пюре.
Сладкие фрукты вводятся в рацион малыша уже после введения первого прикорма, особенно овощей. Банан в качестве монопюре разрешен с 6 месяцев. Прикорм — любая отличная от грудного молока или молочной смеси пища.