Если положить хлопья в холодную или теплую воду, каша тоже сварится, но она будет неоднородной и может частично не провариться и склеиться. Пропорция — 1:2, то есть на 100 гр овсянки нужно взять 200 мл воды.
для вязкой овсянки — 1:2, то есть, на 1 часть хлопьев (или крупы) следует брать 2 части жидкости; для полувязкой каши — пропорция 1:2,5; для жидкой — пропорция 3-3,5.
для жидкой овсянки на 1 часть крупы или хлопьев возьмите 3–3,5 части жидкости; для полувязкой — пропорция 1 : 2,5; для вязкой — 1 : 2.
Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки. Для геркулесовых хлопьев потребуется 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 минут. 5. Когда каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.
Овсяная каша с грушей и семенами льна Доводим до кипения 60 гр овсяных хлопьев. Воды необходимо брать 200 мл.
Инструкция приготовления
- Довести воду до кипения.
- Насыпать в кастрюлю овсянку, сделать средний огонь, варить практически до полного испарения воды.
- Добавить молоко, соль, сахар, варить 7–10 минут.