Пласт смазать мягким сливочным маслом и посыпать сахаром.

Считается, что само слово «плюшка» произошло от русского диалектного названия трясогузки (плюшка, плишка, плиска), так как изначально эти булочки пекли в виде птичек. Мы печем плюшки классической для Москвы формы — сердечком.

72 часа Срок годности: 72 часа. Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при равномерной температуре не ниже +6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

90 гр ВЕС: 90 гр. Рецептура советского ГОСТа. Вкусно, добротно, знакомо!

Чем смазать выпечку перед духовкой Или только белком/желтком: при смазывании белком корочка приобретает дополнительный хруст, а желток делает её румянее и придаёт блеск. Растительным или сливочным маслом. Сметаной низкой жирности. Крепкой заваркой с сахаром.