Причин у такого отношения к гавайской пицце несколько: Ананасы — влажный продукт, который разрушает твердый слой, пропитывая его и делая более дряблым. Ананасы перебивают утонченный вкус сыра моцареллы, а именно он входит в стандартный набор начинки.8 Jul 2019

Что касается названия, консервированные ананасы называли гавайскими, поэтому изобретение грека было названо в его честь – так появилась гавайская пицца. Один из основных аргументов итальянцев, категорически выступающих против ананаса – он нарушает традицию, этому фрукту не место в пицце.

Президент Исландии выступал за запрет пиццы с ананасами во всем мире. Теперь он признал, что «зашел слишком далеко» В прошлом году президент Исландии Гвюдни Йоуханнессон оказался в центре внимания за свою резкую позицию, но не по политическим, а по гастрономическим вопросам.

Сэму не терпелось попробовать что-то новое – он стремился привнести новый вкус, «сломать» систему использования стандартных продуктов в привычных всем блюдах. Сам «Повелитель ананасов», как его ласково называют почитатели гавайской пиццы, говорит, что поначалу блюдо никому не нравилось.

Канадский повар и бизнесмен Сэм Панопулос, который считается создателем пиццы с ананасом (гавайской пиццы), умер в больнице города Лондон в канадской провинции Онтарио. Ему было 83 года.

Причин у такого отношения к гавайской пицце несколько: Ананасы — влажный продукт, который разрушает твердый слой, пропитывая его и делая более дряблым. Ананасы перебивают утонченный вкус сыра моцареллы, а именно он входит в стандартный набор начинки.