PASTA (паста) Паста — это итальянское название лапши. Тесто для пасты готовится из смеси муки и воды. Итальянская паста готовится только из муки твердых сортов пшеницы, воды и иногда с добавлением яйца.

Тут всего два основных ингредиента — сама паста и лимон, а сливки и тертый пармезан на подхвате. Иногда к пасте с лимоном добавляют еще и обжаренные кедровые орешки, но вкусно и без них.

Пожалуй, самая известная у нас сухая паста — длинные тонкие спагетти (Spaghetti), короткие перышки пенне (Penne), ракушки конкилье (Conchiglie). Свежая паста не подлежит долгому хранению, ведь в ее состав входят свежие яйца.

Но даже в словаре Даля есть пояснение, что макароны — это «итальянские трубы». Хотя главное, чем отличается паста от макарон, — это не форма, а содержание. Пасту делают из твердых сортов пшеницы, а макароны — из мягких.

Состав зубной пасты – Зубная паста должна иметь два ключевых ингредиента — фтор и мягкий абразив — которые связывают вместе дополнительные составляющие загустители, подсластители, стабилизаторы и ароматизаторы. Абразивы выполняют одну роль: полировать зубы и высвобождать частицы пищи, попавшие между ними.