Традиционный греческий йогурт без сахара прекрасен не только сам по себе, но и чудесно дополняет многие блюда, особенно салаты. Свежий, нежный вкус йогурта хорошо соседствует со многими продуктами, но лучше всего его оношения складываются со свежими овощами и мягким сыром.

Греческий йогурт подают как топпинг— то есть то, во что макают — к хлебу и блинчикам, закускам и горячему. Если добавить в него чеснока, зелени, специй, орехов, то получится заправка для салата или намазка для закусок; а смешав с мёдом, сиропом, корицей или ванилью, его можно подавать как соус для десертов.

Салаты из запеченных или обжаренных овощей прекрасно сочетаются с йогуртовой заправкой. Йогурт не утяжеляет салат, добавляя легкую кислинку. При желании, к йогуртовой заправке можно добавить горчицу, мед, лимонный сок и оливковое масло.

Греческий йогурт можно попросту намазать на хлеб – идеальный вариант сытного и легкого ужина, а также использовать в любых блюдах и заправках вместо майонеза. Чтобы разнообразить вкус продукта к нему можно добавить мед, корицу, льняное семя, фрукты или ягоды, чеснок, зелень, специи.

Йогурт содержит много кальция, укрепляющего костную ткань, а также много белка — источника энергии для организма. В греческом йогурте благоприятная микрофлора, которая хорошо влияет на пищеварение. Греческий йогурт не рекомендован людям с аллергией на белок коровьего молока.