Кисло сладкий соус Bright – его еще можно назвать "китайский кисло-сладкий соус", хотя сделан он в Таиланде. Ну не смогли тайские производители устоять перед вкусом этого популярного соуса.

Со́ус ки́сло-сла́дкий — продукт, характерный для восточной азиатской и особенно китайской кухни. Китайские варианты соуса содержат в своем составе фруктовый, как правило ананасовый, сок, уксус и сахар, а также чеснок и имбирь. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Традиционный кисло—сладкий соус — это универсальная заправка, которая прекрасно подойдет для мясных, рыбных и овощных блюд.

Соевый соус является одним из самых популярных ингредиентов азиатской кухни. Он используется в качестве приправы, маринада и соуса для множества блюд. В этой статье мы рассмотрим происхождение соевого соуса, его разновидности и влияние на здоровье человека. Соевый соус впервые появился в Китае более 2500 лет назад.

В средней кастрюле смешайте ананасовый сок, рисовый уксус, коричневый сахар, кетчуп и соевый соус и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте суспензию кукурузного крахмала и варите до загустения, примерно 1–2 минуты. Снимите с огня и используйте немедленно или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.