Перец халапеньо маринованный острый зеленый Перец халапеньо маринованный — это овощной перец среднего размера, который относится к самым популярным в мире сортам перца чили. Название происходит от города Халапа в Мексике, где его когда-то давно начали выращивать.

Маринованный перец чили употребляют как самостоятельный продукт — острую, вкусную и хрустящую закуску. Также продукт служит ингредиентом для других закусок, салатов. Его добавляют в супы, в мясные и рыбные блюда.

Зеленый острый перец можно добавлять в пищу как в начале, так и в конце приготовления. Он придает пикантный вкус мясным, рыбным, овощным блюдам. Стручки добавляют в супы, соусы, рагу, гуляш. Их приятная острота уместна в десертах из шоколада, мороженого, фруктов.

jalapeño) — сорт перца овощного (Capsicum annuum). Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 до 9 см и собираются зелёными. Выращивают этот сорт в Мексике.

Противопоказания и возможный вред перца чили для организма При чрезмерном употреблении такой приправы в пищу возможны аллергические реакции, возникновение зуда или отеков. С особой осторожностью употреблять чили следует тем, кто страдает гастритами или язвами. Некоторым он противопоказан вообще.