Перед началом выпечки орешницу (специальная форма для выпечки орешков) хорошо разогреть на плите с двух сторон. Смазать орешницу растительным маслом при помощи кондитерской кисточки или ватного тампона. * Для следующих партий орешков смазывать форму не нужно.
Ароматный корж с натуральным мёдом, начинка вареное сгущенное молоко. Хранить при t 18 ± 5 °С, относительной влажности воздуха не более75% с исключением прямого солнечного света. Срок хранения не более 30 суток.
Орешки наполненые вареной сгущенкой при комнатной температуре составляет 1 неделю, в холодильнике – 2-3 недели.
Подходит для газовой и электрической плиты. Но если у вас индукционная плита, вы также сможете испечь вкуснейшее печенье со специальным диском-адаптером или на отдельной газовой плитке на одну конфорку.
Желательно смазывать формы для выпечки жиром, который не содержит воды, т. е. не сливочным маслом и даже не маргарином (меньшее из двух зол, потому что маргарин — это эмульсия воды с жиром) . В тефлоновых формах можно печь хлеб (но не кексы), ничем их не смазывая.