Заменить обычное молоко в омлете в пропорции 1:1 можно соевым, рисовым, миндальным или кокосовым.

Фриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками.

Молоко — обязательный ингредиент. Без молока омлет не омлет. Но его должно быть немного, оно должно быть натуральным и свежим.

Если вы готовите омлет на молоке, то сколько надо яиц? Считается, что смесь по объему должна на 1/3 состоять из молока и на 2/3 из куриных яиц. Например, на 1 стакан (250 мл) молока необходимо 4 яйца. Также потребуется растительное масло для смазывания сковороды, а также соль по вкусу.

Что пить вместо молока Сейчас на прилавках можно найти альтернативное молоко из чего угодно: чаще всего, из орехов, бобовых, круп и семян. Наиболее популярны — соевое, рисовое, миндальное, овсяное и кокосовое молоко. На их основе можно готовить кофе, смузи, каши, мюсли, добавлять в блюда или пить в чистом виде.