Но молоко можно отнести к полноценной еде, так как оно богато белками — альбумином, казеином и глобулином. В ночное время пищеварение замедляется, и еда плохо переваривается. Поэтому тем, у кого нерегулярное питание или проблемы с ЖКТ всё же не рекомендуется пить молоко на ночь. Лучше употреблять его утром или днём.
Рекомендации Если вы хотите пить молоко на ночь, то делайте это не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Это даст время ему усвоиться и не перегрузить желудок и печень.
Молоко лучше всего употреблять как самостоятельный продукт, не смешивать с другими продуктами. Выпивать стакан молока желательно за 2 часа до приема пищи или 2 часа после, чтобы не допустить процесса брожения. Самая оптимальная доза потребляемого молока для взрослого человека – 200 г в сутки.
Дело в том, что в молоке содержится аминокислота — триптофан, — обладающая успокаивающими свойствами, а также кальций, помогающий мозгу усваивать триптофан. Кроме того, тёплое молоко способствует небольшому повышению температуры тела, что, в свою очередь, расслабляет и убаюкивает вас.
Не рекомендуется пить молоко на ночь при похудении. Его можно пить в вечернее время не позднее, чем за 2-3 часа до сна. Молоко может употребляться к количестве 1 стакана, желательно невысокой жирности, меньше 2,5% или обезжиренное.
Не рекомендуется употреблять молоко, как и любую другую пищу, непосредственно перед сном — оно будет труднее перевариваться.