В остальном, ответ на вопрос как правильно разогревать еду в духовке, довольно прост. Пищу достаточно поместить в посуду из стекла с толстыми стенками (подойдет и керамическая кастрюля) и греть при температуре 160-180С. Для того, чтобы блюдо не стало сухим, желательно накрыть его фольгой.
Можно ли разогреть тарелки в духовке? К сожалению, нет. Если поместить посуду в духовку, то она разогреется так сильно, что будет обжигать. Это, во-первых, неприятно для человека, а во-вторых, может испортить еду.
Если у вас дома нет микроволновой печи, обзаведитесь небольшим сотейником и компактной сковородой, которых будет достаточно, чтобы подогреть одну-две порции. Вариант с плитой хорошо подходит для супов, рагу, круп и любых других блюд, состоящих из небольших одинаковых кусочков и соуса.
Мини-печь — это универсальный кухонный прибор, который сочетает в себе функции духового шкафа и в меньшей степени — микроволновки. В зависимости от модификации могут присутствовать разные виды нагрева, гриль и конвекция. За счёт этого можно не только готовить, но и размораживать и разогревать блюда.
В духовку категорически запрещено ставить изделия из пластика, а также посуду с пластиковыми элементами. Этот материал плавится при высокой температуре, а также выделяет токсичные вещества. Бумага и картон. Эти материалы легко воспламеняются при высоких температурах, поэтому с ними лучше не рисковать.