Хурма полезна для профилактики авитаминоза, железодефицитной анемии, при цинге. Хурма содержит йод в высокой концентрации. Йод уменьшает риск заболеваний щитовидной железы. Чтобы удовлетворить потребность организма в йоде, достаточно за сутки съесть всего 2 плода.
Опасность фитобезоара в том, что он может вызвать язвы (вплоть до кровоточащих) и некроз, а большие и плотные безоары способствуют перфорации стенки желудка с развитием перитонита. Все перечисленные осложнения, как правило, требуют экстренного оперативного лечения.
людям с избыточным весом (хурма повышает сахар в крови) людям с проблемами щитовидной железы (хурма богата йодом) людям с расстройствами желудочно-кишечного тракта (в хурме — большое количество растительных волокон и танина, она также имеет значительные вяжущие свойства вследствие присутствия дубильных веществ)
По ее словам, ягода имеет специфическую особенность — она вяжет. Но это никак не мешает ее любителям, однако все же нужно знать меру. «Для здоровых взрослых людей, в том числе беременных женщин, дневная порция хурмы — не более одной в день (150-200 г)», — объясняет нутрициолог.
Больше всего танинов содержится в кожуре. Поэтому, если нужно, можно просто очистить хурму от кожицы или есть мякоть с ложки, предварительно делая отверстие. Однако не все сорта хурмы вызывают такую реакцию организма.
Вред хурмы: кому нельзя есть хурму? Хурму не рекомендуется есть во время обострения хронических заболеваний ЖКТ. Не стоит ее употреблять и людям с проблемами с камнеобразованием в почках, так как хурма обладает мочегонным эффектом.