Ее добавляют в салаты с огурцами, кабачками или капустой, а так же в овощные заготовки на зиму. Состав приправы для моркови по-корейски до невероятного прост, гранулированный чеснок, молотый красный и черный перец, соль поваренная, а также молотый кориандр (семена кинзы).

На одну, длинную и плоскую (ее еще называют ручной овощерезкой), нужно положить морковь. Затем сверху прикрыть другой, классической четырехсторонней, которая должна легко зацепиться за овощ шершавыми дырочками. Таким образом морковь не будет соскальзывать и ее можно будет натереть легко и без проблем.

0:03Suggested clip 51 seconds Кулинарный Микс с Кристиной ОловянниковойYouTube·Jul 29, 2020ХИТРЫЙ СПОСОБ, как я быстро нарезаю морковь по-корейски без …YouTube·Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой·Jul 29, 2020In this video»……»From 0:03

Классическая корейская морковь Для классического рецепта понадобится 1 кг моркови, 2 ст. ложки уксуса (9%), 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 50 г растительного масла, 1 головка чеснока и специи (молотый красный перец, тмин, кинза и далее по вкусу).

чеснок, перец красный жгучий, соль, базилик, кориандр, паприка молотая, перец черный.