Эти оба напитка не отличаются ничем, только пафосностью произносящего это слово. Два разных названия одного напитка. Один — на английский манер, другой — простой и знакомый нам русский язык. Ингредиенты в напитке обязательно взболтаны или взбиты в шейкере: мороженое и молоко — классика.

Молочный коктейль, или Милкшейк (от англ. milkshake) — десертный напиток на основе молока и мороженого, один из символов американской кухни.

Рецепт

1. В миксере смешайте мороженое (выдайте 80 г мягкого мороженого из фризера (помещается в ложку для мороженого (ту которой катают шарики)), молоко и топпинг Icedream.
2. Готовый коктейль перелейте в высокий стакан.
3. По желанию украсьте взбитыми сливками, шоколадной крошкой, фруктами, орехами или листочками мяты.

Чтобы приготовить молочный коктейль, понадобится много молока и гораздо меньше фруктов, потому что коктейль — это напиток по определению. Смузи же отличается более плотной консистенцией, что достигается меньшим количеством жидкости.

От молока следует отказаться тем, кто имеет непереносимость лактозы, поскольку напиток может привести к пищеварительному дискомфорту — вздутие живота, газов и диареи. Также у некоторых людей может быть аллергия на молоко.