Какое масло лучше: 82,5 % или 72,5 % Отличаются они только количеством жира в составе. Прямого отношения к содержанию в масле растительных жиров или трансжиров процент жирности не имеет. Масло с жирностью 82,5 % имеет более насыщенный вкус, хорошо подходит для бутербродов и соусов.

Наивысшее количество баллов получили масло "Милава" 82,5% и "Брест-Литовск" 82,5%.

Рейтинг топ-5 проверенных марок сливочного масла жирностью 82,5%

• «Коровка из Кореновки»
• «Экомилк»
• «Брест-Литовск»
• «Ностальгия»
• «Углече Поле»
• «Вкуснотеево»
• «Из Вологды»
• «Ичалки»

В "черный список" попали и "любители" не доложить в свою продукцию жира. По этому пути пошли производители масла "Вологодское удолье", "Залесский фермер", "Масло из России" и "Баба Валя", сообщает "Росконтроль".

Простой, но действенный способ проверить, натуральное ли масло лежит перед вами — заморозить его. После разморозки достать и попробовать порезать ножом, не дожидаясь размораживания. Если масло режется идеальными ломтиками, не трескается — перед вами 100 % подделка из растительных жиров.