Один из самых популярных вопросов: на сколько человек хватит торта-цифры? Одна цифра у меня стандартно весит около 1 кг, а стандартная порция торта считается 200г, то есть в одной цифре около 5 порций.
Самый простой способ украсить «Медовик» — это присыпать его крошкой от оставшихся коржей. Измельчите их в блендере, смажьте торт со всех сторон кремом и посыпьте крошкой. А чтобы сделать оформление интереснее, используйте какао-порошок у и трафареты для декора кофе или кондитерских изделий.
| ВЕС Торта: 2 кг (на 8-10 человека) | 4 400 руб. |
|---|---|
| ВЕС Торта: 3 кг (на 15 человек) | 6 100 руб. |
| ВЕС Торта: 4 кг (на 20 человек) | 7 800 руб. |
| ВЕС Торта: 5 кг (на 25 и более человек) | 8 700 руб. |
Тесто после приготовления можно завернуть в плёнку и хранить в холодильнике 3-4 дня, прежде чем начать его раскатывать. Готовые коржи также можно затянуть герметично в плёнку и убрать в сухое место на пару дней.
8 человек диаметром 18 см весит 1-1,2 кг; 18 человек диаметром 24 см весит 2,5-2,7 кг; 28 человек диаметром 30 см весит 4-4,3 кг.