Сотовый мед лечит грибковые заболевания, ускоряет регенерацию тканей, выводит свободные радикалы и чистит сосуды от холестериновых бляшек. Витамины и минералы, содержащиеся в составе, помогают справиться с проблемами зрения, мигренью, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтоз и другие).
Сотовый мед — это мед, который находится в восковых сотах. Он также запечатан восковыми крышечками — забрусом. «Мед в сотах отличается по вкусу, цвету и аромату. Это зависит от цветов медоносов, с которых пчелы его собирали», — отметил блогер.
Мёд в сотах выглядит как кусок или брусок, состоящий из прилегающих друг к другу шестигранников пчелиного воска. Ячейки до краёв заполнены нектаром и закрыты забрусом. Если «крышечек» нет, мёд ещё не созрел.
Соты с содержащимся в них медом обычно жуют, постепенно высасывая сладкий продукт. После этого сам воск тоже можно пожевать еще какое-то время – вкуса уже не будет, но польза останется. Глотать его не нужно, но если в пищеварительную систему попало небольшое количество воска, ничего страшного не случится.
Несмотря на то, что сотовый мед можно отделить и без специальных устройств, полезнее все-таки употреблять его в натуральном виде вместе с сотами. Для этого сотовый блок попросту режут на небольшие кусочки и тщательно пережевывают, как жевательную резинку.