Куриные ножки в духовке: пошаговый рецепт Возьмите 800 г куриных ножек, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Переложите в миску, добавьте соль и перец по вкусу, сбрызните 2 ст. л. подсолнечного масла, хорошо перемешайте и поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.

Замочить курицу в обычной воде без соли на несколько часов. Затем ее следует слить и промыть продукт под проточной водой. Вымачивать курицу можно в минеральной 4 часа, затем тушку промыть под проточной водой. Кроме лишения гормонов и антибиотиков минеральная вода делает мясо более нежным и сочным.

Вы можете мариновать курицу от 2 до 24 часов , хотя маринование курицы даже на 15–30 минут может придать вкус и влажность более мелким кусочкам мяса. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original You can marinate chicken anywhere from 2 hours up to 24 hours, though marinating chicken for even 15 to 30 minutes can impart flavor and moisture into smaller pieces of meat.9 Dec 2022

0:00Suggested clip 46 seconds Школа рецептовYouTube·26 Nov 2021Как легко и быстро снять кожу с куриной ножкиYouTube·Школа рецептов·26 Nov 2021In this video»……»From 0:00

Курицу обсушивают бумажным полотенцем и смазывают сливочным маслом, внутрь закладывают лимон и тимьян для аромата. Сначала нужно готовить курицу несколько часов при температуре в 100 градусов, затем достать из духовки и дать постоять ей минут 30.