Для похудения отлично подходят:

• прозрачные супы, приготовленные без картошки, но приправленные чесноком,
• овощные или куриные нежирные бульоны,
• щи или супы из разноцветных овощей с добавлением моркови и гороха
• супы из зеленых овощей, с добавлением, например, тофу, кимчи, соевого соуса, перца чили

Избегайте крем-супов Крем-супы, как правило, содержат насыщенные жиры; в них больше калорий, чем в прозрачных бульонах. Когда насыщенных жиров много, это связано с повышенным риском не только лишнего веса, но и сердечно-метаболических заболеваний, таких как диабет, коронарная болезнь сердца и инсульт.

При этом почти каждая суповая диета существует в 2 вариантах: строгий режим — только суп, диета щадящая — в рацион добавляется ограниченное количество определенных продуктов. Диеты суповые рекомендуется соблюдать в течение 5(7) или 10(14) дней. Обещается похудение на 4,5–10 кг.

Все зависит от калорийности и наполнения бульона. Например, наименее жирным супом считается грибной — в нем содержится примерно 40 ккал на 100 граммов. А вот если в рецепте супа много зажарки, то такое блюдо не поможет похудеть.

Для похудения специалисты рекомендуют есть рыбу, рис, гречку, куриное мясо, сухофрукты, баранину и мясо кролика, свежие овощи, цельнозерновой и ржаной хлеб, а также морепродукты и продукты, богатые клетчаткой. Овощи, кроме картофеля, можно есть сколько угодно. Но не стоит употреблять кукурузу и зеленый горошек.