Эксперты Роспотребнадзора рассказали на какие особенности плода стоит обратить внимание, чтобы точно выбрать сладкий и сочный арбуз. Фаворитом этого сезона стал астраханский арбуз. Этот сорт появляется на прилавках в начале августа. Его мякоть отличается сладостью и сочностью, семечек немного, и они довольно крупные.

продукт сам по себе — мочегонный, а с калием он чистит почки и снижает риск образования в них конкрементов; высокое содержание витамина A улучшает зрение, состояние кожи и волос; аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет.

Для женщин арбуз полезен за счет высокого содержания фолиевой кислоты, витаминов группы В, магния и калия, железа. Он позволяет улучшить обменные процессы в организме, поддержать красоту и здоровье волос, ногтей и кожи.

При консервировании в арбузе сохраняются полезные вещества и микроэлементы. Например, магний, витамины группы В, витамин С. В консервированном арбузе содержится некоторое количество соли, поэтому им не стоит злоупотреблять людям, страдающим заболеваниями почек и гипертонией.

Он положительно влияет на работу ЖКТ (улучшает состояние микрофлоры и запускает обменные процессы), понижает кислотность желудочно-кишечного тракта, способствует выведению из организма шлаков и токсинов, понижает холестерин и производит укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и наполняет …