Шоколадная паста используется не только как одиночное блюдо (намазывается на белый хлеб), но и включается в состав сложных — тортов, пирожных, бисквитов, блинов, мороженого.

Польза шоколадной пасты, как у любой калорийной сладости, кроется в высокой энергетической ценности и быстрой усвояемости организмом. При умеренном потреблении повышается настроение, тонус, стимулируются обмен веществ, активизируется память. Доказано предотвращение болезни Альцгеймера, укрепление костных тканей.

Сладкие ягоды вроде черники и голубики приобретут особый вкус в черном или молочном шоколаде. Для более кислых груши, яблок и ананасов идеально подойдет белый шоколад, он ослабит кислинку и отлично подчеркнет вкус самих фруктов. Для сахарных яблок, вишни, черешни и абрикосов отлично подойдет горький шоколад.

Какие фрукты делают с шоколадом: киви, бананы, манго, яблоко, апельсин, груша. Ягоды в шоколаде: вишня, клубника, виноград и т. д. Сухофрукты.

Изучили мнение покупателей и составили рейтинг из десяти лучших шоколадных паст разных производителей.

• Ореховая паста Nutella с добавлением какао …
• Паста шоколадная DopDrops SHOKO MILK без сахара …
• Шоколадно-фундучная паста «Здорово есть» …
• Шоколадная паста Carna Le Vale. …
• Шоколадная паста Bounty с кокосовой стружкой