Состав: мука из твёрдых сортов пшеницы для макаронных изделий второго сорта, гречневая мука, питьевая вода.

Гречневые макароны подходят для питания при безглютеновой диете, если они прошли проверку на содержание глютена на производстве.

Гречневые макароны приготовлены из смеси гречневой муки и кукурузного крахмала. В отличие от макаронных изделий из пшеничной муки, они содержат в несколько раз больше минеральных веществ, витаминов группы В, фолиевой кислоты, рутина.

Макароны без глютена изготавливаются из различных видов муки, таких как гречневая, рисовая или кукурузная. Также бывают макароны из нутовой или чечевичной муки и с добавлением амарантовой, которая делает их более нежными. Они имеют похожий вкус и консистенцию, что и обычные макароны, но при этом не содержат глютен.

По ее содержанию они превосходят обычные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы почти в два раза! Больше в них витаминов, микро- и макроэлементов. Например, по содержанию фосфора цельнозерновые спагетти в 2,2 раза богаче обычных макаронных изделий, а витамина В1 в них больше в 3,7 раза.

Кроме того, гречневые спагетти Makfa являются более полезными для здоровья, чем обычные макароны. Гречка содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, чем другие злаки.