Маффин — это не просто маленький кекс. Это незаменимая сладкая радость к чаепитию с родственниками, близкими друзьями или коллегами. Пекари фирмы «Сдобная деревня» при приготовлении данной выпечки используют лишь качественные продукты: смесь для маффинов, свежемороженую вишню, сахар, муку и др.

Маффины чаще готовятся из более жидкого теста, в которое могут добавлять фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты. Кексы и капкейки обычно имеют более густую тестовую основу, в которую могут добавлять сухофрукты, шоколад или орехи. В капкейки часто добавляют молоко или сливочное масло для насыщенного вкуса.

Состав: мука пшеничная, сахар-песок, крахмал кукурузный, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному, пищевой краситель.

А ещё существуют английские маффины, это такие дрожжевые плоские круглые подслащённые булочки, их режут пополам и едят на завтрак с маслом, джемом, ветчиной, сыром и т. д.

Существует несколько историй о происхождении названия маффин. В одной из них слово маффин пришло в Великобританию в XI веке от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб. Другая история связывает это слово с немецким muffe — один из видов хлеба.

Слово "маффин" происходит от французского слова "moufflet" (мягкий хлеб), которое часто используется для хлеба и других выпекающихся мягких продуктов.