Польза для здоровья лука маринованного в уксусе Помогает предотвратить развитие атеросклероза и других заболеваний сердца. Уменьшает вероятность заболеваний печени. Снижает вероятность развития рака. Помогает предотвратить дегенеративные заболевания соединительной ткани и артрит.
Приготовление
- 1․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец.
- 2․ Положите их в дуршлаг и медленно полейте кипятком. Подождите, пока стечёт вся жидкость.
- 3․ Переложите лук в банку. …
- 4․ Перемешайте, залейте уксусом и закройте крышкой. …
- 5․ Оставьте лук мариноваться на 30 минут или дольше.
30 дней Маринованный лук хранится в течение 30 дней в холодном месте. В простерилизованной таре срок годности увеличивается до года.
Сочетание лука и специй придает шашлыку насыщенный аромат, а обильно содержащийся в побеге сок размягчит мышечные волокна. Для того чтобы лук дал больше сока, его нужно как можно мельче нарезать и немного помять.
– Любой вид лука – зеленый или репчатый, сладкий или традиционный горький – это настоящий кладезь полезных веществ. Но все же чемпионом по полезным свойствам считается молодой зеленый лук.