Уцхо сунели молотый, кориандр молотый, чабер молотый, красный перец молотый.

Любую фасоль предварительно нужно замачивать. Оставьте фасоль в холодной воде на ночь или минимум на 5 часов.

Словом «лобио» в Грузии называют блюда из фасоли, как их зерновой, так и стручковой. Если быть совсем точными, то первоначально лобио готовили не из фасоли, а из разновидности гиацинтового боба – долихоса.

Инструкция приготовления Промыть любую фасоль и замочить предварительно в воде комнатной температуры на 3 часа. 2. Воду слить, залить фасоль снова водой в пропорции на 1 стакан фасоли 3 стакана воды и поставить на сильный огонь, как закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 1 час 10 минут.

10 специй, которые всегда должны быть на кухне

• Черный душистый перец Черный перец усилит любое блюдо, даже выпечку, за счет аромата с пряными нотами. …
• Кардамон Яркая и ароматная пряность с очень большим спектром применения. …
• Карри …
• Чили …
• Мускатный орех …
• Корица …
• Чесночный порошок …
• Кумин (зира)