Соль — 0,5 ч. л. Курник – славянский куполообразный пирог, начиненный курицей или мясом. Готовится из дрожжевого, пресного или слоеного теста.

Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 – 210°С в течение 30–35 минут.

Курник — русский пирог куполообразной формы с начинкой из курятины или индюшатины.

Основное отличие курника от обычного закрытого пирога — это наличие слоев внутри. Такой эффект многослойности достигается за счёт сочетания двух видов теста. Более жидкое блинное тесто используем для выпечки блинчиков, которые разделяют начинку на отдельные слои внутри пирога.

Готовый курник и пирожки смазать кисточкой сливочным маслом.