Как варить нут и сколько это нужно делать
- 30 минут. Нут не готов, но его можно всыпать в суп, где он доходит до готовности.
- 60 минут. Бобы готовы и не потеряли форму.
- 120 минут. Горох разваривается до состояния пюре, которое подходит для закусок.
Из нута готовят карри, фалафель, котлеты, запекают в медовой корке, добавляют в салаты, супы, тушеные овощи, а также делают хумус и шакшуку. Этот продукт отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже мягким сливочным сыром – целое поле для экспериментов!
Нут по вкусу похож на арахис, но на самом деле это семейство бобовых (горох). Отличный вариант для перекуса или в качестве закуски. У этого поставщика обычно всегда вся ореховая продукция высокого качества.
Грудка – самая диетическая часть курицы Калорийность продукта всего 110 ккал, потому его рекомендуется включать в диеты по нормализации веса.
Нут – источник магния и калия, которые важны для здоровья сердца, а растворимая клетчатка снижает уровень триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП, вызывающего сердечные заболевания. Регулярное включение нута в рацион может снизить риск онкологии.