Так, кунжут обогащен лигнанами и фитостеролами — веществами растительного происхождения, которые могут нормализовать уровень холестерина, сообщили медики. Кроме того, эти соединения вместе с магнием, витамином Е и антиоксидантами, которые также содержатся в приправе, помогают снизить кровяное давление.

Для поддержания сердца и понижения холестерина: 6 видов семян, которые укрепляют здоровье

• Семена чиа Семена чиа — источник питательных веществ. …
• Семена льна Порция из 2 столовых ложек содержит 4 г клетчатки, 2,5 г белка и 6 г здоровых омега-3 жирных кислот. …
• Семена конопли …
• Киноа …
• Семена кунжута …
• Тыквенные семечки

Что снижает холестерин

• Овсяные хлопья. Содержат полезные бета-глюканы, которые уменьшают всасывание холестерина в кишечнике.
• Бобовые. Эффективно заменяют животный белок.
• Жирная рыба и рыбий жир. Источник ценных Омега-3 ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот).

Специалисты рекомендуют употреблять не более 1-2 столовых ложек кунжута в день. Желательно, чтобы это количество было использовано в течение всего дня, а не одномоментно. Кунжут употребляют как в натуральном виде, так и добавляют в салаты, печенье, хлеб и т. д.

Регулярное употребление тыквенных семечек помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови и предупредить развитие атеросклероза (поражения стенок кровеносных сосудов, которое может повлечь за собой риски развития тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний).