bisque) — блюдо французской кухни, крем-суп, главный ингредиент которого — панцири ракообразных. История блюда насчитывает несколько столетий; несколько сотен лет назад, до середины XVII века оно готовилось на основе мяса дикой птицы (перепелов, реже голубей).

Считается, что самыми вкусными креветками в мире являются дикие креветки из России, такие как магаданские, северные, чилим, ботан, медведка и гренландские креветки. Они обладают более насыщенным вкусом и ароматом по сравнению с фермерскими креветками. Второе правило — обратите внимание на цвет головы креветок.

Тигровые — самые крупные креветки, в длину достигают тридцати с лишним сантиметров. От обычных и королевских креветок тигровые внешне отличаются наличием темных полос на панцире, за что они и получили свое название.

Креветки — отличный источник белка, который необходим для роста и развития детей. Они также содержат витамины и минералы: витамин D, витамин B12, железо и цинк. Они помогают поддерживать здоровье костей, иммунной системы и общего здоровья.

Креветки — это источник белка, который является важным питательным веществом для тех, кто следует диете для похудения. Белок помогает сохранять мышечную массу и ускоряет метаболизм. Креветки также содержат мало жиров и углеводов, поэтому их можно включать в диету при похудении.