Корейское блюдо кукси как готовить

Куксу подают либо в порционных тарелках с готовым набором ингредиентов и кувшином мури, либо ингредиенты выкладывают в отдельную посуду и подают к столу. В этом случае гости могут набрать себе ингредиенты по собственному желанию. Блюдо едят палочками, а жидкость выпивают в конце трапезы.

Кукси — это традиционное корейское блюдо. Аналог нашей окрошки. Кукси можно есть как холодным, так и горячим.

куксу (лапша) (кор. 국수) — блюдо корейской кухни, лапша, а кроме того — холодный суп из этой лапши. На диалекте советских корейцев называется «кукси».

Словом «куксу» или «кукси» (так это название звучит на диалекте советских корейцев) называют тонкую длинную лапшу. Существует для нее и другое обозначение — иероглифическое слово «мён» (麵). В старые времена такая лапша была редким блюдом на столе корейцев.

kuksa, северносаам. guksi, швед. kåsa) — традиционная саамская кружка (небольшая чашка или ковшик), вырезанная из дерева.