Соки. Сладкие напитки помогают раскрыть вкус коньяка, сделать его ярче и насыщеннее. Разбавлять крепкий алкоголь можно вишневым, яблочным, виноградным, гранатовым и любым цитрусовым соком. Соотношение должно быть 1:3 или 1:4, где 1 – это порция коньяка, а 3 или 4 – сладкий напиток.

Что добавить к соку и коньяку Цитрусовые напитки отлично дополнят освежающие листья мяты и зрелые плоды малины. Ягодное сочетание вишневый сок плюс коньяк приятно разнообразят апельсиновые корки или корица. Фреш лайма или лимона способен усилить впечатление от гранатового или грейпфрутового сока с коньяком.

Крепкий алкоголь прекрасно сочетается практически с любым натуральным соком: вишневым, гранатовым, апельсиновым, яблочным и многими другими. Ингредиенты можно смешать сразу или подавать по отдельности.

Коньяк смешивают с соком в соотношении 1 к 3 или 4. При желании в микс можно добавить лед. Подавать в бокале «хайбол» или любой удобной емкости.

Молодые коньяки отличаются легким вкусом, а потому и подходят лучше всего к легким блюдам: твердым сырам, устрицам, икре. Более зрелые сорта бренди идеальны с шоколадом, птицей и дичью, грибными блюдами.