Классическая рецептура предполагает добавление 0.5 кг клюквы на литр самогона. Так можно получить вкусную и ароматную настойку, чем-то напоминающую морс. При этом крепость в 40 градусов не ощущается. В других рецептах сказано, что на литр алкоголя можно добавлять 160 грамм ягод.

Эта сладкая настойка обладает великолепным мягким вкусом.

Настойку рекомендовано подавать со льдом, в паре с десертами, фруктами или использовать для приготовления коктейлей. Температура подачи 5-8°С.

Клюквенную настойку подают к мясным, овощным блюдам, салатам, пасте, отварному, жареному или запеченному картофелю.

В литровой банке помещается всего 660 грамм клюквы. Если ягодки не слишком спелые и выложены в банку только по плечики, вес покупки составит 600 грамм. Чтобы купить килограмм клюквы, придется приобрести 1,5 литровую банку ягод.