Бисквитный торт с клубникой и творожно-сливочным кремом – это идеальное сочетание нежных коржей, в меру сладкого крема и сочности свежих ягод клубники. Торт приготовить совсем несложно и относительно быстро по времени.

Клубника сочетается с : апельсинами, лимонами и лаймом, бананами, ванилью, розовое и красное вино, грецкими орехами, заварным кремом, кардамоном,кедровыми орехами, корицей, миндалем, сыром маскарпоне, малиной, мятой, персиками, сливками, сметаной, ревенем, фисташками, черникой и шампанским.

Избыточная влажность фруктов может обесцветить бисквит, а саму текстуру торта сделать зернистой. Даже если вы добавите совсем немного свежих фруктов, они все равно повлияют на состояние вашего торта.

Выкладываем целые ягоды клубники на небольшом расстоянии друг от друга. Промежутки заполняем четвертинками и половинками ягод. Чтобы создать объем, я использовала шоколадные пуговицы и крем.

Клубника — хороша в миксе с вишней, черникой, персиком, апельсинами, бананами, киви, дыней, ежевикой и лаймом. Одно из признанных топовых сочетаний: клубника-банан. Вишня — сочетается с цитрусовыми, ананасами, сливами, яблоками, клубникой, малиной, смородиной, а также абрикосом.