Клубничная настойка на водке рецепт

Ягоды растереть с сахаром, переложить в банку, залить самогоном и поставить в темное место на 1,5 месяца, не забывая периодически взбалтывать содержимое. По истечению срока дважды процедить и плотно укупорить. Настойка получается крепостью 27-30%, а цвет от светло-розового до рубинового.

Настойки требуют, как минимум 3-7 недель, как максимум – 2-6 месяцев времени, поэтому сначала запаситесь терпением. Также стоит упомянуть, что настойки существенно отличаются от наливок – последние, как правило, получают сбраживание или добавлением к спирту заранее приготовленного морса.

Хранить настойку в холодильнике или в прохладном месте. Срок хранения — до трёх лет.

Полезные свойства настойки на водке Перечень полезных настоек на водке: С березовыми почками и листьями. Подходит для наружного применения при болях в суставах и лечении мелких травм. Обладает дезинфицирующим и противовоспалительный эффектом.

Настаивается не более 10 дней в темном месте, каждый день встряхивается. Фильтруется и разливается по бутылкам.