Причиной является энзим, содержащийся в плодах киви, который превращает белок в горькую субстанцию. В сочетании с другими молочными продуктами, такими как творог или сливки, возникает такой же эффект.

Киви довольно часто добавляют в молочные коктейли и смузи. Однако сочетать продукты нельзя — это портит блюдо. Энзимы, содержащиеся в киви, способствуют ускоренному разложению молочного белка. По этой причине вкус становится горьким.

Киви — любит яблоки, вишни, цитрусовые, манго и ягоды. Манго — подойдут яблоки, банан, ягоды, дыня и цитрусовые. Дыне — ягоды и цитрусовые. Ананасу — составят компанию другие тропические фрукты, но не только.

6 продуктов, которые категорически нельзя добавлять в смузи –…

• Йогурты с добавками йогурт Фото: Shutterstock. …
• Консервированные фрукты консервированные фрукты Фото: Pixabay. …
• Шоколадная паста или шоколад Черный шоколад …
• Арахисовая или ореховые пасты арахисовая паста …
• Подсластители Мед …
• Сок Ананасовый сок

Длительное употребление смузи, приводит к аномальному содержанию клетчатки в ЖКТ. Из-за этого могут возникнуть хронические нарушения стула – запоры. 3. Пить смузи из трубочки весьма вредно для эмали зубов.