Какую выбрать муку для кето десертов? На самом деле имеется множество вариантов замены пшеничной муки. К примеру, для выпечки можно использовать кокосовую, миндальную или льняную муку. Калорийность кето-диеты можно существенно снизить благодаря использованию коксовой муки.

7 причин, чтобы использовать льняную муку для выпечки: она содержит меньше углеводов и калорий. Выпечка с льняной мукой не отягощает желудок, облегчает работу кишечника, не вызывает избыточного газообразования. Это важно для людей с проблемным пищеварение.

Кето—хлеб из льняной муки

• Куриное яйцо 4 штуки
• Льняная мука 70 г
• Рафинированное оливковое масло 50 мл
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Кунжут ½ чайные ложки
• Семена льна ½ чайные ложки
• Морская соль ½ чайные ложки

Противопоказания и вред Так же нельзя нарушать технологии приготовления блюд из продукта. Нельзя употреблять в пищу льняную муку людям, имеющим индивидуальную непереносимость. Противопоказан продукт детям до 12 месяцев. При воспалениях в кишечнике употреблять льняную муку не рекомендуется.

Льняную муку рекомендуется употреблять 2-3 раза в день вместе с молоком, йогуртом, фруктовым соком, медом, солить или подслащивать. Это хорошая добавка к супам, домашним выпечкам, соусам. Льняная мука при введении ее в рацион питания человека, прежде всего, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.