136 ккал Куриная печень — низкокалорийный, питательный субпродукт. Калорийность печенки — всего 136 ккал на 100 г, поэтому её часто добавляют в рационы питания при похудении.
Пищевая ценность и химический состав "куриная печень тушеная с луком".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 140 ккал | 8.3% |
| Белки | 14.5 г | 19.1% |
| Жиры | 6.8 г | 12.1% |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 137,6 кКал.
Куриная печень богата незаменимыми жирными кислотами и белком. Помимо прочего, она содержит кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен и фтор.
Печень считают кладезем питательных веществ. В ней практически отсутствует жир, а по объему белка она ни в чем не уступает куриной грудинке (20 г на 100 г субпродукта). Калорийность печенки – всего 140 Ккал, поэтому ее часто советуют употреблять при низкокалорийной диете.