В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Энергетическая ценность Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли составляет 78 кКал.

Как и любые углеводы, не рекомендуется есть картофель на ночь, а также готовить его в большом количестве масла. На диете самым полезным вариантом будет картофель, отваренный в мундире и охлажденный.

Картофель — белки, жиры, углеводы (БЖУ). Пищевая ценность на 100 г Энергетическая ценность Картофель составляет 77 кКал.

Средняя масса картофелин находится в пределах 90-140 г.

Только что созревшие клубни содержат самое минимальное количество — всего 66 ккал. Более того, в них наибольшая концентрация ценных для организма веществ.