Салат «Цезарь» традиционный

• Зеленый салат 1 пучок
• Помидоры 1 штука
• Куриное филе 300 г
• Белый хлеб 6 кусков
• Соус «Цезарь» по вкусу
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр пармезан по вкусу

Нарезать пармезан очень тонкими пластинками и немного (10%) натереть на мелкой терке.

Традиционно готовится из свежих листьев салата Романо, посыпается тёртым Пармезаном, заправляется классическим соусом Цезарь с анчоусами в составе.

Сухари для салата «Цезарь» готовятся из свежего белого хлеба. Лучше всего брать «карпичик».

Салат Цезарь — это хрустящие листья салата айсберг, сочные томаты черри, тертый сыр пармезан и нежнейшие куриные стрипсы.