Салаты обычно сервируют в салатниках, а также закусочных тарелках и многосекционных блюдах. Салат-коктейли традиционно подают в стеклянной посуде — фужерах, креманках и верринах.
- Классический оливье с колбасой
- Классическая селёдка под шубой
- Салат с копчёной курицей, ананасами и черносливом
- Новогодний салат «Мандарины»
- Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
- Салат «Мимоза» с маринованным луком и сыром
- Слоёный салат с говядиной и гранатом
- Салат с кукурузой, колбасой и сухариками
САЛАТЫ ДЛЯ БАНКЕТА
- ГРЕЧЕСКИЙ …
- САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ И ОВОЩАМИ …
- САЛАТ БАВАРСКИЙ С ВЕТЧИНОЙ, ОВОЩАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ …
- САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ С ЗАПРАВКОЙ ТЕРИЯКИ …
- САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ И БЛИНАМИ …
- САЛАТ С ЯЗЫКОМ, ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
Кулинары разделяют классические заправки для салатов на два типа: жидкие: на основе растительного, чаще всего оливкового, масла; густые: на основе майонеза или схожего с ним по консистенции продукта: сметаны, йогурта, растопленного сливочного масла.
10 видов самой полезной листовой зелени
- Шпинат Этот вид зелени – настоящий чемпион по нутриентам. …
- Салат листовой Второе название этого самого распространённого вида салата – зелёный латук. …
- Руккола …
- Ромен …
- Китайская капуста …
- Корн …
- Айсберг …
- Зелень сельдерея