Виды бездрожжевого теста Песочное – наиболее подходящий вариант для пирогов, печенья, пирожных. Пресное – подходит для вареников, пельменей, чебуреков, лепешек.
Тесто для пельменей охлажденное торговой марки ТЕСТОВ – готовое к использованию тесто для приготовления пельменей. Оно изготовлено из высших сортов муки по уникальной технологии.
Так какое же тесто для пельменей лучше: заварное или обычное? Эти два вида теста прекрасно подходят для приготовления пельменей. Классическое получается более твердое, но начинка будет сочнее. С заварным тестом легче работать, оно мягкое, но начинка будет менее сочной.
Пельмени
- Пшеничная мука 750 г
- Вода 350 мл
- Куриное яйцо 2 штуки
- Говядина 300 г
- Свинина 300 г
- Репчатый лук 2 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто идеально подходит для выпечки кондитерских изделий и тортов: трубочки, тарталетки, торт «Наполеон» и много другое… Так как в составе теста отсутствуют дрожжи, оно не является продуктом брожения, а значит, у такого теста практически отсутствует запах.