Креветки жареные в панцире

1,5 минут Хорошо разогрейте сковороду и только потом наливайте масло. Предварительно посолив креветки, бросьте на сковороду. Обжаривайте с одной стороны 1-1,5 минут, затем переворачиваем и также со второй стороны. Добавьте к морепродукту нарезанный тонкими слайсами чеснок и подождите секунд 30, пока он даст свой приятный аромат.

При подаче креветок в жареном виде, панцирь обычно оставляют лишь на кончике хвоста. Креветки берут рукой за кончик хвоста, обмакивают в соус и откусывают очищенную часть, а остатки кладут на край тарелки (которая тоже будет стоять на столе). Коктейль из креветок обычно едят десертной вилкой.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок. Когда он начнёт темнеть, достать чеснок из масла. Положить в масло очищенные королевские креветки, посолить и жарить с двух сторон, пока они не поменяют цвет. Готовые креветки, жаренные с чесноком, сбрызнуть лимоном и посыпать нарезанной петрушкой.

Нужно ли чистить креветки перед жаркой на сковороде А именно избавить каждую креветочку от панциря. Чтобы облегчить себе задачу можно на 2-3 минуты опустить угощение в кипяток. После этого панцирь без особых сложностей снимется. Уже в очищенном виде креветки можно отправлять на разогретую сковороду.

Как долго жарить креветки В зависимости от вида, размера и состояния морепродукта, время жарки будет отличаться. Так, более крупные креветки будут готовы спустя 10 минут на раскаленной сковороде, более мелким потребуется всего 8 минут.