Углеводы можно разделить на простые и сложные. К продуктам, содержащим простые углеводы, относятся мед, сахар, кукурузный сироп, белый хлеб. Сложные углеводы содержатся вмакаронах, рисе и картофеле, во фруктах, ягодах и овощах, бобовых, орехах и цельнозерновых продуктах.

И чего есть нельзя

• бананы, виноград, изюм, финики;
• белый шлифованный рис и манка;
• всё, что содержит муку хлебопекарную, высшего сорта и т. …
• соки любых видов, в том числе свежевыжатые ;
• колбасные изделия, консервированные продукты, зелёный горошек, кетчуп, майонез и прочие, так как в них тоже содержится сахар.

Продукты, содержащие углеводы, полезные для здоровья и способствующие похудению — это: Отруби, овес, горох, чечевица, фасоль. Яблоки, цитрусовые, ягоды. Ячмень, гречка, бурый рис.

Основными источниками углеводов являются зерновые и картофель. Фрукты, фруктовый сок, ягоды и молоко также содержат сахара (моно- и дисахариды). Сладости, сладкие напитки, фруктовые сиропы, подслащенные кондитерские изделия и молочные продукты со вкусовыми добавками – основные источники добавленных сахаров.

ВРЕДНЫЕ (ПРОСТЫЕ) УГЛЕВОДЫ

• сладкие напитки (сладкие газированные напитки и заводские соки);
• белый хлеб;
• пирожные;
• другие изделия из белой муки.

Именно сложные углеводы являются самыми полезными. К ним относятся клетчатка, пищевые волокна, гликоген, крахмал в чистом виде.