Бананы Несмотря на то, что большая часть полезных микроэлементов при запекании бананов распадается, остается ликопин, который работает как сорбент: вбирает в себя лишний холестерин, выводит шлаки и токсины из организма. В полноценный десерт запеченный банан превращается с помощью пары долек горького шоколада.

Бананы сушат при температуре 60 — 70ºС в течение 10 – 12 часов.

Приготовление бананов рассматривается как крахмалистый фрукт с относительно нейтральным вкусом и мягкой текстурой при приготовлении. Готовые бананы можно есть сырыми; однако чаще всего их готовят жареными, вареными или перерабатываемыми в муку или тесто . Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Cooking bananas are treated as a starchy fruit with a relatively neutral flavor and soft texture when cooked. Cooking bananas may be eaten raw; however, they are most commonly prepared either fried, boiled, or processed into flour or dough.

Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины. Бодрящий аромат и кислота сбалансируют сладость банана. Добавьте кусочки цитрусов к салату и смузи или сбрызните свежевыжатым соком ломтики фрукта. Так они не только станут ярче на вкус, но и не потемнеют.

Почему нужно есть бананы перед сном Он корректирует уровень гормона стресса кортизола и улучшает качество сна. Помимо бананов, триптофан содержится в продуктах животного происхождения (печень, сыр), орехах, гречке, макаронах. Кроме того, бананы богаты растительным аналогом гормона сна мелатонина.