Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу) из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае.
СРОКИ ГОДНОСТИ ПОПУЛЯРНЫХ САЛАТОВ
| Название | Срок хранения, часы |
|---|---|
| Овощной | 18 |
| Фруктовый | 18 |
| Крабовый | 12 |
| Постный оливье | 18 |
Яйца залить холодной водой и поставить на плиту. После того, как вода закипит, варить яйца на среднем огне 10 минут. Чтобы яйца легко чистились, после варки их следует облить холодной водой из-под крана.
Для крабового салата лучше всего подходит длиннозерный, круглозерный либо пропаренный рис.
В наличии мясо козы, капуста, рис, гречка, горох, чечевица, макароны, пшено. Если в салате уже есть рис и кукуруза, то лучше не сочетать его, на самом деле, с блюдами из риса, гречки, гороха, чечевицы, макарон и пшена.