½ тарелки должны занимать овощи; ¼ – белковые продукты (птица, красное мясо, яйца, морская рыба, творог, бобовые); ¼ – углеводные продукты – крупы, макаронные изделия, картофель. Собственные руки помогут определить размер индивидуальной порции.
У взрослого человека объем желудка – 500 мл. Диетологи рекомендуют за один прием пищи наполнять его примерно на 2/3. Это 350-400 г. Именно такая порция обеспечивает полноценное насыщение, заряжает организм энергией для активности, способствует усвоению питательных веществ и выработке ферментов.
Ваша оптимальная порция, в граммах:
- Мясо – 150–200.
- Птица – 150–200.
- Рыба и морепродукты – 200–300.
- Паста в сухом виде – 60–100.
- Крупы в сухом виде – 60–100.
- Пицца – 2–3 куска по 150.
- Пельмени – 250–300.
- Супы – 300.
Так как объём желудка равен 500 мл, то пища должна от него занимать 2/3! А это примерно 350-400 гр наполнение желудка на 2/3 пищей обеспечит его полноценную работу, полноценную выработку ферментов и тд. Порция в 350-400 гр обеспечивает почти полноценное усвоение нутриентов, что исключает лишние см на боках.
на завтрак можно скушать 350-400 грамм пищи, на второй прием пищи — до 800 грамм, на третий — до 300 грамм, на четвертый — 400 грамм.