Перед жаркой на сковороде стоит немного разморозить смесь, чтобы овощи не были слипшимися. Можно достать из морозилки за 5-7 минут или тоже обдать водой. Далее нужно разогреть на сковороде масло. Если хотите скорее тушеные овощи, готовьте на среднем огне 15-20 минут.

Рассказываем, сколько нужно варить замороженные овощи разных видов: Цветную капусту, брокколи, морковь — не больше 5 минут. Бобовые и злаковые (стручковую фасоль, горох, кукурузу) — 3-5 минут. Овощные смеси — 5-7 минут.

1. Всегда размораживать овощи перед приготовлением Вы можете употреблять замороженные овощи как есть, готовить их совершенно необязательно.

Как размораживать в микроволновке готовые блюда Замороженные готовые блюда однородной структуры можно смело размораживать или даже сразу греть в микроволновой печи.

Овощи и овощные смеси. При заморозке на производстве текстура овощей и их полезные вещества сохраняются — можно готовить сразу из упаковки, например жарить, варить или запекать. Размораживать овощи перед приготовлением не стоит: они размокнут, потеряют форму, а вместе с влагой уйдут питательные вещества и витамины.