Если нет и пекарской бумаги можно использовать сложенную в несколько слоев фольгу. Здесь важно учитывать следующий момент: у фольги есть две стороны: обычная и отражающая тепло. Важно, чтобы отражающая сторона не смотрела друг на друга.

Дно делаем из фольги. Отрезаем кусок фольги так, чтобы его края на несколько сантиметров были больше диаметра формы (на 3-5 см). Если края фольги слишком короткие, то можно проложить на дно дополнительный лист. Чтобы тесто не вытекло, плотно защипываем фольгу по всему краю не допуская разрывов и щелей.

Чем можно заменить кольцо для торта: металлическая или чугунная сковорода Очень важно обратить внимание на то, чтобы в сковороде не было пластиковых деталей. Очень удобно, если в металлической или чугунной сковороде ручка будет отстегиваться.

покупая одно раздвижное кольцо, вы можете печь торты различного диаметра от 16 до 30 см. можно выпекать и собирать торт в одном и том же кольце, даже если вы подрезали бисквит. Ну и компактность хранения имеет значение, особенно для обладателей небольших кухонь.

Еще раз хотим подтвердить, что смазывание форм маслом перед выпеканием не требуется.