Размораживать пельмени перед жаркой не надо, потому что в этом случае пельмени станут прилипать к сковороде, тесто порвется и весь сок вытечет. Просто достаньте пельмени из морозилки и сразу же приступайте к готовке. В сковороду с толстым дном налейте растительное масло так, что бы покрыть всю поверхность.

Разогрей сливочное масло на сковороде и добавь туда пельмени. Жарить нужно по 6-7 мин с каждой стороны. Накрой крышкой и готовь до хрустящей корочки.

Замороженные пельмени варить очень просто. После закипания воды, опустите в нее пельмени и доведите до повторного кипения. Обычно, пельмени нужно варить от 7 до 10 минут с момента возобновления кипения. Следите за их готовностью – готовые пельмени всплывут на поверхность.

рисовом масле Рекомендуем жарить на рисовом масле.

Как вкусно пожарить пельмени Положите для пробы один пельмень в масло и дождитесь, когда он станет активно жариться. После этого можно выложить все остальные пельмени. Слишком часто мешать пельмени не нужно. Накрывать крышкой сковороду также не требуется.